nuestra historia
Segunda generación de restauradores en el Milán Restaurante
nuestra historia
Donde todo comenzó
En el año 1974 arrancaban Santiago y Ana el Bar Milán, y ya en 1992 después de muchos años trabajando duro para sacarlo adelante se funda el Milán Restaurante.
Negocio familiar con el tandem que forma la pareja a los mandos, y apoyando sus 4 hijos que siempre han formado parte del proyecto.
En la familia, de una generación a otra, han ido pasando consejos, recetas y toda la experiencia y conocimiento acumulado, así como el espíritu y la certeza de que todo se consigue con trabajo, esfuerzo y sacrificio en el día a día.
Poco a poco, los hijos de la pareja van adquiriendo una función específica dentro del negocio, para llegar a formar el equipo que hoy día hace que Milán Restaurante continúe con la misma ilusión con la que Santiago y Ana comenzaron esta aventura.
Milán Restaurante
Publicaciones y notas de prensa
Aquí os enseñamos una muestra de las publicaciones y notas de prensa en las que el Milán Restaurante ha aparecido a lo largo de nuestra historia.
especialidades
Qué podemos ofrecer
Materia prima de calidad
Una de nuestras prioridades, es la correcta elección de las materias primas, para nosotros resulta fundamental para conseguir la calidad buscada en el producto final.
Ingredientes frescos
La compra diaria de los productos con los que elaboramos nuestros platos, hace que siempre tengamos en la mesa lo más fresco de mercado.
Platos elaborados
Elaboramos nuestros platos basándonos en la cocina de antaño, dedicándole el tiempo necesario, sin prisas y con el cariño con el que hemos visto cocinarlos a nuestros padres.
Cocina creativa
La creatividad de nuestros postres cada vez va a mejor, ya que partiendo de dulces clásicos, en Milán Restaurante le damos un giro hacia la repostería más actual.
Cocina de mercado
Servimos el producto que hemos comprado ese día en el mercado. Y ofrecemos al cliente distintas opciones según la materia prima de temporada adquirida esa misma mañana.
Ambiente cercano y reservado
En Milán Restaurante podrás disfrutar como en casa. La familiaridad del personal y la privacidad que ofrece añade un valor diferencial notable.
Reseñas
Qué está diciendo la gente sobre el Milán
“Ganas de volver”
"... a degustar ese producto bien tratado y disfrutar de esa maravillosa cocina. El trato es de diez, son unos cracks!."
Roser Busquets
“Comida excelente y trato exquisito”
"Santi todo un crack como siempre. Lo recomiendo al 100x100. Hemos comido genial en la terraza 👍. "
Mari Luz Montesinos
“Producto de calidad”
"... presentado de forma perfecta. Además siempre con sugerencias que te ayudan a saber que elegir. Mención especial también para los postres, vinos o licores. Un servicio inmejorable."
Silvia Pino
"Productos de primerísima calidad"
"... cocinados para que se perciban sus sabores. Los postres son excepcionales y el trato inmejorable. Lo mejor es entrar allí y dejarse llevar, todo está buenísimo.."
Cristina Villanueva
Horario
LUNES cerrado
MARTES – JUEVES
*Almuerzos 09:30 – 12:00
*Comidas 13:30 – 16:00
VIERNES – SABADOS
*Almuerzos 09:30 – 12:00
*Comidas 13:30 – 16:00
*Cenas 21:00 – 23:00
DOMINGOS
*Comidas 13:30 – 16:00
